El ministeri de Salut ha obert 14 expedients sancionadors a establiments alimentaris el 2022, segons recull RTVA. El 2021 es van obrir prop d’un centenar, quan la covid-19 era molt present. Quant a les alertes ràpides per aliments i pinso, el 2022 es van notificar 70 i en el que portem de 2023, només una vintena. També han baixat el nombre d’inspeccions del 2021 al 2022, passant de 1.400 a menys d’un miler. La majoria d’inspeccions s’han dut a terme a locals de restauració i a comerços de venda al detall.
Jesús Galindo, cap de l’àrea de Seguretat Alimentària, explica que els errors més habituals són el trencament de la cadena d’higiene, falta d’higiene i que els aliments es trobin a temperatura ambient. Des de l’ens, atribueixen els errors al possible relaxament després d’haver seguit les mesures imposades a causa de la pandèmia.
Andorra, és una calamidade,em higiene alimentar.
Cada cuina k dá asco.