L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), dependent del ministeri de Consum, ha tingut coneixement a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI) d’una notificació d’alerta traslladada per les autoritats sanitàries de la Comunitat Valenciana per la presència d’un al·lergogen no declarat en l’etiquetatge d’embotit. Es tracta d’una mena d’alerta alimentària relativament freqüent, com va succeir recentment amb una que va afectar un preparat carni per a barbacoa.
En concret, l’alerta és relativa a la possible presència de traces de sèsam la presència del qual no està inclosa en l’etiquetatge dels productes Toppings, pit de pollastre al forn de la marca Serrano i Tires de pollastre, pit de pollastre al forn de la marca Carrefour.
Segons la informació de la qual disposa AESAN, la distribució inicial dels productes afectats per l’alerta alimentària s’ha produït en les comunitats autònomes d’Andalusia, Illes Balears, Catalunya, Castella – La Manxa, Cantàbria, Castella i Lleó, País Basc, Extremadura i Comunitat de Madrid, “no descartant-se una distribució més àmplia”.
“Aquesta informació ha estat traslladada a les autoritats competents de les comunitats autònomes a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI) a fi que es verifiqui la retirada dels productes afectats dels canals de comercialització”, afegeix el comunicat de les autoritats de Consum. “Com a mesura de precaució, es recomana a les persones al·lèrgiques al sèsam que poguessin tenir el producte anteriorment esmentat en les seves llars que s’abstinguin de consumir-lo. Les persones que no tinguin diagnosticada aquest tipus d’alerta alimentària poden consumir-la sense perjudici per a la salut”, conclou l’avís d’AESAN.
